El Municipio de Luján, junto al intendente Leonardo Boto, distinguió a Vicente Coluccio S.A. – Tambo Orgánico La Escondida, como Empresa Embajadora de la Marca Luján, en reconocimiento a su aporte al desarrollo productivo, tecnológico y sustentable del distrito.
La empresa, referente nacional en producción láctea bajo estándares ecológicos, es hoy el principal productor de leche orgánica del país, y de los dos primeros de Sudamérica. Su establecimiento, ubicado en Luján, conforma además la cuenca orgánica más grande de Argentina, consolidando al distrito como un epicentro de innovación agroalimentaria.
Fundada por Vicente Coluccio, la firma es actualmente dirigida por sus tres hijos, profesionales egresados de la Universidad Nacional de Luján (UNLu), quienes continúan el legado familiar apostando a la investigación, la tecnificación de procesos y la sustentabilidad. La Escondida se posiciona como un modelo único en la región por su integración de tecnología avanzada con prácticas agroecológicas.
Gracias a la calidad certificada de sus productos —100% orgánicos y tecnológicamente desarrollados— la empresa abastece a marcas globales de prestigio, entre ellas Nestlé, reafirmando el valor de la producción local en mercados internacionales.
Tambo La Escondida en números
- 600 hectáreas orgánicas certificadas
- 450 vacas en ordeñe
- 7 Robots para ordeñe voluntario
- 1 robot de limpieza, separación y compostaje de residuos sólidos
- 40% de la energìa renovable con paneles solares
- 10 empleados
- 5 familias viviendo en el campo
La distinción refleja el compromiso del Municipio con el acompañamiento a empresas que proyectan a Luján en el ámbito nacional e internacional, fortaleciendo una matriz productiva moderna, sostenible y basada en el conocimiento.
